HACCP
Manuale di Autocontrollo HACCP
Semplice da utilizzare e conforme alle norme, consente di redigere un Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare aggiornabile e modificabile attraverso 13 modelli di somministrazione e 7 di distribuzione
Software per il Manuale di Autocontrollo HACCP
Uno strumento che garantisce la conformità alle normative vigenti, facilmente accessibile agli operatori del settore alimentare incaricati della gestione degli alimenti. La struttura del software, presentata in modo chiaro e accurato, riflette anni di esperienza e un costante dialogo con le autorità competenti
Obiettivi
Obiettivi
Mirare alla flessibilità
Aggiornato secondo le normative più recenti della sicurezza alimentare, il software offre 20 modelli precompilati. Inoltre, permette la personalizzazione o la creazione di nuove attività, garantendo massima flessibilità operativa
Aggiornato secondo le normative più recenti della sicurezza alimentare, il software offre 20 modelli precompilati. Inoltre, permette la personalizzazione o la creazione di nuove attività, garantendo massima flessibilità operativa
Applicare la normativa
Dai bar ai ristoranti, dalle pasticcerie ai kebab, dai supermercati ai negozi di alimentari fino ai magazzini, è possibile implementare e aggiornare in modo efficiente un Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare conforme alle normative vigenti
Dai bar ai ristoranti, dalle pasticcerie ai kebab, dai supermercati ai negozi di alimentari fino ai magazzini, è possibile implementare e aggiornare in modo efficiente un Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare conforme alle normative vigenti
Garantire la sicurezza
Lavora agevolmente ovunque ti trovi, senza installazioni complesse e con tutti i tuoi dispositivi. I tuoi dati e i tuoi progetti sono sempre disponibili online in modo sicuro e aggiornato
Lavora agevolmente ovunque ti trovi, senza installazioni complesse e con tutti i tuoi dispositivi. I tuoi dati e i tuoi progetti sono sempre disponibili online in modo sicuro e aggiornato
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Come funziona?
Il nostro software in cloud offre 20 tipologie di attività , suddivise tra Somministrazione e Grande distribuzione. Ogni attività include modelli già pronti che si possono personalizzare secondo le proprie necessità. Per ciascun modello, presente all’interno del software, sono disponibili dati fondamentali, come diagrammi di flusso, attrezzature utilizzate, caratteristiche dei locali, procedure operative, sviluppo del piano HACCP e schede di attuazione. Elenco modelli Somministrazione: BAR; BAR GELATERIA; BAR PASTICCERIA; BAR PASTICCERIA GELATERIA TAVOLA CALDA; BAR PASTICCERIA GELATERIA TAVOLA CALDA CON LAVORAZIONE SUSHI; BAR RISTORANTE; GELATERIA; PASTICCERIA; PASTICCERIA GELATERIA; PIZZA A TAGLIO CON FRIGGITORIA; PIZZA A TAGLIO CON FRIGGITORIA E KEBAB; RISTORANTE; RISTORANTE CON LAVORAZIONE SUSHI. Elenco modelli Grande distribuzione: FRUTTERIA; MACELLERIA; PESCHERIA; PANETTERIA; GASTRONOMIA E PANETTERIA (ALIMENTARI TIPICO); GASTRONOMIA PANETTERIA MACELLERIA PESCHERIA ORTOFRUTTA (SUPERMERCATO TIPICO); VENDITA LIBERO SERVIZIO.
I passi da seguire
- Crea un progetto e attivalo
- Scegli l'attività di Somministrazione o di Grande distribuzione più congeniale al Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare che devi redigere
- Verifica tutte le informazioni riportate e, se necessario, fai le dovute modifiche
- Compila tutti i dati dell’attività per la quale devi redigere il Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare
- Genera il Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare in formato editabile che potrai integrare con ulteriori osservazioni
